第9章
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第一縷陽光射到城門上時,守衛將城門打開。
早就等候的百姓陸陸續續進來,姜雲扶著妹妹姜雨在城門外等了半個時辰,總算進入京城,滿眼的富貴景象看得他們眼睛發花。
“哥,他們家地址你還記得?”姜雨臉色慘白,渾身無力的靠在哥哥身上。
聽見妹妹的話,姜雲趕緊將她扶到一旁坐了下來,“小雨,是不是累了?我們先休息休息吧!”
家中變故,產業盡失。兄妹二人無奈才來到京城投靠姨母,誰知道這邊的物價是家鄉的幾倍,半路上盤纏就所剩無幾。偏偏妹妹又得了病。兄妹二人歷盡艱難好不容易才來到這裏。
咕嚕嚕,兩個肚子一齊響。從昨天早上他們就沒再吃過飯,今天如果不能找到姨母,他們不知道還能不能熬到明天。
“我記得是西興街槐花巷,”姜雲茫然看看四周,根本不知道西興街該怎麽走。
西興街宋家。
“她早就沒了,你們趕緊走吧!”冰冷的話語,兄妹二人被趕了出來。
一路打聽,磕磕絆絆總算是找到地方,可到了才發現他們姨母早就去世了,姨父也早就續弦,連口誰都沒喝二人九本趕出來。
“哥,接下來我們該怎麽辦?”姜雨靠在墻角茫然地問著哥哥,可她的哥哥也不知道接下來的路要如何走下去。
####
周靜萱這兩天心煩得很,幾乎京城裏所有的廚子都拒絕她的邀請,就連小攤上只會做一兩個菜的,也笑著和她說抱歉。
沒有廚師,她的酒樓就是個擺設,難道要改成客棧嗎?
簽了約交了一年租金,還剩下三萬六千兩,本來也不少。可她這段時間又打聽一圈裝修價格、人工價格、食材價格,她突然發現自己這點錢不一定能折騰得開。
唉!有一種即將成為窮光蛋的即視感。
“幹嘛?趕緊走開!這裏不是你們要飯地兒,快走開走!”東子吵吵的聲音從酒樓門前傳來,將還在郁悶的周靜萱驚醒。
“怎麽了?”她走到門前,看見東子正在驅趕兩個半大孩子。他們二人頭發蓬亂,衣服破的看不出來本來樣子,臉上還都是灰泥。大一點的雖然臟亂,可他眼睛很亮,裏面透出來倔強。小一些的好像出什麽問題了,站都站不穩,全靠另一個人扶著。
擡手制止東子,她溫和地問兩人:“你們是來討口吃的嗎?”她沒有用要飯這個詞,怕傷了他們的自尊。
“你是掌櫃的嗎?”聽聲音大一點的是個男孩兒,也許長時間沒有喝水,聲音有些沙啞。“我們不是要飯的,只是想問問這裏招工嗎?”
原來是找工作的!
在這個年代,處於這種處境,沒有想不勞而獲,還是努力想要找份工作。這讓周靜萱對這個男兒有了幾分好感。
“你會什麽?”周靜萱笑著問。
“我能做店夥計,掃地搽灰接待客人我都會。我還能做仆人,洗衣服做飯服侍主人。”男孩眼睛越發亮,期盼地看著周靜萱。
“你會做飯?”周靜萱心中一動,“你都會做些什麽?”
“差不多的都會。”見周靜萱起來興趣兒,男孩竭力要表現自己,“我原來在家鄉開過個吃食鋪子,一般的吃食都沒問題。我現在就可以做給您看。”
“好,你現在就試試,如果你說的是真的,我收下你。”
半個時辰後,周靜萱驚喜地看著桌面上幾道菜。雖然看起來不如大酒樓裏的精致,可味道一點都不差,她只要再□□□□,完全可以應付酒樓裏的菜。
愁了幾天的難題被這兄妹二人解決,知道姜氏兄妹的遭遇,更加憐惜他們。梳洗幹凈,吃上熱乎的飯菜,周靜萱安排他們二人住在酒樓後面,並給妹妹姜雨請了大夫。
大夫診斷,姜雨只是感染風寒,再加上饑餓和過度勞累才這樣,吃幾服藥休息一段時間便可痊愈。
姜雲聽見妹妹沒事,這才放下心來,露出這段時間第一個笑容。
有了一個廚子,周靜萱也對酒樓的定位有了一定規劃。這麽大一個酒樓,一個廚師肯定不夠,但她也找不到第二個人。而有一種飯店對廚師要求並不高,那就是火鍋店。
這個年代其實已經有火鍋了,只是還比較原始,一鍋清水煮肉和菜,蘸上鹽糖等調料。滋味不是多好,勝在方便。
她這回要將現代火鍋搬過來,相信會去的不錯的效果。
至於姜雲,她會教他現代菜的做法。物以稀為貴,每天只做上一桌,還需要提前預定,不能點菜,做什麽由廚師決定。
當知道周靜萱要收他為徒時,姜雲簡直不敢相信。二話不說,撲通跪倒,三個響頭結結實實磕下去。
“師傅!”男孩的聲音清脆響亮,帶著微微顫抖。
“唉!”
這一刻周靜萱對這個世界有了歸屬感,這是屬於她的徒弟,屬於來至現代的周靜萱,而是不是屬於尚書府的周靜萱。
十四歲的姜雲和十五歲的周靜萱,這對師徒看起來就像是姐弟一樣。
開始教授周靜萱發現,姜雲的天賦讓她驚嘆!
煎炒烹炸,這些如果不在空間裏聯系,她都做不好的方式,只是描述一番,姜雲就能做得有模有樣,改上幾次就不遜於大酒店的總廚。
更令她意外的是,姜雨一個十歲的小女孩,竟然對糕點制作有極高天賦,甚至都超越她哥哥。
在她手上,周靜萱在這個時代見到奶油蛋糕的出現。
雪白的奶油,上面點綴著水果,將她再次拉回到那個時候,在街邊蛋糕店櫥窗看蛋糕的時候。
廚師找到了,酒樓裝修便也提到日程。
從系統裏兌換個銅火鍋,讓人拿出去照著樣子定做。初步估算,訂制七十個。得到反饋,火鍋制作工藝太難,一口要十兩銀子,七十口便要七百兩,還沒怎麽樣,一大筆錢出去了,周靜萱也覺得有些肉疼。
酒樓共三層,後面還有個院子,最後面一排便是夥計住的地方。
一樓為散座,設置四十桌。桌有大有小,有四人方桌也有八人圓桌。
二樓則為雅間,共設置二十間,以花名命名。每間雅間都是十人圓桌,火鍋不同於其他酒菜,太大夠不到!
三樓只有四間雅間,每間都帶有露臺,隨客人喜歡在房間還是在露臺之上。
後院被一分為二,靠近酒樓的種上花草綠樹,假山池塘。靠近夥計房間那半依然是他們晾曬的地方。
酒樓下面還挖了個地窖,用來放置食材調料。
酒樓所有餐做都用防水防火漆料塗刷過,這漆料還是從系統那裏哄騙過來,具體過程又是系統的血淚史啊!
裝修過程如火如荼進行,畫完設計圖後全權交於胖掌櫃的負責。提起這個設計圖,有不得不說系統。
本來周靜萱只是腦海裏有個大概,具體什麽樣子並不清楚,她和這裏人敘述又說不明白,便又把主意打到系統身上。
“阿系~”
系統心肝顫上一顫,它就知道周靜萱用這種聲音叫它,指定沒有好事。
“我想練習了!”周靜萱苦著張臉,“姜雲那小子天賦太好,我現在會都教給他了,再過一段時間都沒有東西教。你是不知道,他那火鍋鍋底炒的不必四川那些有名的火鍋店差。”
系統倒是很意外,對於美食制作,她一向是很懶惰,只要是用不上的,能拖就拖。現在倒是轉了性,能主動學習了。
宿主學習,系統舉雙手支持。立即就把周靜萱送到練習空間裏。
空間裏面黑漆漆的,只在正中間有一排櫥櫃。周靜萱做了兩道菜,突然把鍋鏟一扔。
“我不練了!”她煩躁地說:“這裏總是黑漆漆的,練習都沒有興趣兒!”
“那你想怎麽樣?”系統有點慌,宿主好不容易勤奮,別再被環境影響。
黑色消失,周靜萱驚奇地發現周邊變樣子了。現在是在一處花叢裏,四周鮮花爛漫,鼻子都能聞到花香。
果然如她料想,這裏環境可以變化。
“可我不喜歡在花叢裏做菜!”她依然苦著臉。
“那你喜歡在什麽地方?”系統小心翼翼地問。
“不一定,隨心情吧。要是周圍環境能隨著我腦海裏想象的畫面變化就好了!”
系統:……
“唉!看來真的不行啊!那我只好勉強在這裏嘍,不過心情不好,做的菜就不會好,我的廚藝什麽時候才能有長進啊?”
系統:……
“好吧!”
周靜萱都能聽見系統咬牙的聲音。
“你等等,我申請權限!”
“哦,對了。”周靜萱又響起什麽,“我在裏面練習時間不定,很多時候出去會耽誤事,要是這裏能控制時間流速,可以隨需要調整就好了。”
系統覺得如果自己是人,一定會一口老血噴出去。得寸進尺也不能這個樣子!!!!
“好!”周靜萱聽見系統咬牙聲更響了,“我這就調整,給你開放權限!”
“阿系,你真好!我知道你對我最好了!!!”
系統抑制住想要掐死她的沖動,不停默念:“這是宿主,這是宿主,已經綁定不能換!!”
周靜萱開開心心嘗試變換周邊環境,一會變成體育場,一會便成大酒樓,就連萬人演唱會都變出來,玩的不亦樂乎。
系統全程保持沈默,它不想再和她說一個字!!!
很快,環境定格成酒樓的樣子,裏面的裝飾開始按照她的想象一點點完善。睜開眼睛滿意地轉了轉,拿出筆來開始照著畫。
“你在幹什麽?不練習了?”系統氣憤地發現,它又上當了!!
“練習不忙,等我把酒樓設計圖畫出來。”
就這樣,酒樓裝修完全按照周靜萱的設想一點不變地實現了。
系統:我要是再信她的話,我就天天宕機!!!
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早就等候的百姓陸陸續續進來,姜雲扶著妹妹姜雨在城門外等了半個時辰,總算進入京城,滿眼的富貴景象看得他們眼睛發花。
“哥,他們家地址你還記得?”姜雨臉色慘白,渾身無力的靠在哥哥身上。
聽見妹妹的話,姜雲趕緊將她扶到一旁坐了下來,“小雨,是不是累了?我們先休息休息吧!”
家中變故,產業盡失。兄妹二人無奈才來到京城投靠姨母,誰知道這邊的物價是家鄉的幾倍,半路上盤纏就所剩無幾。偏偏妹妹又得了病。兄妹二人歷盡艱難好不容易才來到這裏。
咕嚕嚕,兩個肚子一齊響。從昨天早上他們就沒再吃過飯,今天如果不能找到姨母,他們不知道還能不能熬到明天。
“我記得是西興街槐花巷,”姜雲茫然看看四周,根本不知道西興街該怎麽走。
西興街宋家。
“她早就沒了,你們趕緊走吧!”冰冷的話語,兄妹二人被趕了出來。
一路打聽,磕磕絆絆總算是找到地方,可到了才發現他們姨母早就去世了,姨父也早就續弦,連口誰都沒喝二人九本趕出來。
“哥,接下來我們該怎麽辦?”姜雨靠在墻角茫然地問著哥哥,可她的哥哥也不知道接下來的路要如何走下去。
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周靜萱這兩天心煩得很,幾乎京城裏所有的廚子都拒絕她的邀請,就連小攤上只會做一兩個菜的,也笑著和她說抱歉。
沒有廚師,她的酒樓就是個擺設,難道要改成客棧嗎?
簽了約交了一年租金,還剩下三萬六千兩,本來也不少。可她這段時間又打聽一圈裝修價格、人工價格、食材價格,她突然發現自己這點錢不一定能折騰得開。
唉!有一種即將成為窮光蛋的即視感。
“幹嘛?趕緊走開!這裏不是你們要飯地兒,快走開走!”東子吵吵的聲音從酒樓門前傳來,將還在郁悶的周靜萱驚醒。
“怎麽了?”她走到門前,看見東子正在驅趕兩個半大孩子。他們二人頭發蓬亂,衣服破的看不出來本來樣子,臉上還都是灰泥。大一點的雖然臟亂,可他眼睛很亮,裏面透出來倔強。小一些的好像出什麽問題了,站都站不穩,全靠另一個人扶著。
擡手制止東子,她溫和地問兩人:“你們是來討口吃的嗎?”她沒有用要飯這個詞,怕傷了他們的自尊。
“你是掌櫃的嗎?”聽聲音大一點的是個男孩兒,也許長時間沒有喝水,聲音有些沙啞。“我們不是要飯的,只是想問問這裏招工嗎?”
原來是找工作的!
在這個年代,處於這種處境,沒有想不勞而獲,還是努力想要找份工作。這讓周靜萱對這個男兒有了幾分好感。
“你會什麽?”周靜萱笑著問。
“我能做店夥計,掃地搽灰接待客人我都會。我還能做仆人,洗衣服做飯服侍主人。”男孩眼睛越發亮,期盼地看著周靜萱。
“你會做飯?”周靜萱心中一動,“你都會做些什麽?”
“差不多的都會。”見周靜萱起來興趣兒,男孩竭力要表現自己,“我原來在家鄉開過個吃食鋪子,一般的吃食都沒問題。我現在就可以做給您看。”
“好,你現在就試試,如果你說的是真的,我收下你。”
半個時辰後,周靜萱驚喜地看著桌面上幾道菜。雖然看起來不如大酒樓裏的精致,可味道一點都不差,她只要再□□□□,完全可以應付酒樓裏的菜。
愁了幾天的難題被這兄妹二人解決,知道姜氏兄妹的遭遇,更加憐惜他們。梳洗幹凈,吃上熱乎的飯菜,周靜萱安排他們二人住在酒樓後面,並給妹妹姜雨請了大夫。
大夫診斷,姜雨只是感染風寒,再加上饑餓和過度勞累才這樣,吃幾服藥休息一段時間便可痊愈。
姜雲聽見妹妹沒事,這才放下心來,露出這段時間第一個笑容。
有了一個廚子,周靜萱也對酒樓的定位有了一定規劃。這麽大一個酒樓,一個廚師肯定不夠,但她也找不到第二個人。而有一種飯店對廚師要求並不高,那就是火鍋店。
這個年代其實已經有火鍋了,只是還比較原始,一鍋清水煮肉和菜,蘸上鹽糖等調料。滋味不是多好,勝在方便。
她這回要將現代火鍋搬過來,相信會去的不錯的效果。
至於姜雲,她會教他現代菜的做法。物以稀為貴,每天只做上一桌,還需要提前預定,不能點菜,做什麽由廚師決定。
當知道周靜萱要收他為徒時,姜雲簡直不敢相信。二話不說,撲通跪倒,三個響頭結結實實磕下去。
“師傅!”男孩的聲音清脆響亮,帶著微微顫抖。
“唉!”
這一刻周靜萱對這個世界有了歸屬感,這是屬於她的徒弟,屬於來至現代的周靜萱,而是不是屬於尚書府的周靜萱。
十四歲的姜雲和十五歲的周靜萱,這對師徒看起來就像是姐弟一樣。
開始教授周靜萱發現,姜雲的天賦讓她驚嘆!
煎炒烹炸,這些如果不在空間裏聯系,她都做不好的方式,只是描述一番,姜雲就能做得有模有樣,改上幾次就不遜於大酒店的總廚。
更令她意外的是,姜雨一個十歲的小女孩,竟然對糕點制作有極高天賦,甚至都超越她哥哥。
在她手上,周靜萱在這個時代見到奶油蛋糕的出現。
雪白的奶油,上面點綴著水果,將她再次拉回到那個時候,在街邊蛋糕店櫥窗看蛋糕的時候。
廚師找到了,酒樓裝修便也提到日程。
從系統裏兌換個銅火鍋,讓人拿出去照著樣子定做。初步估算,訂制七十個。得到反饋,火鍋制作工藝太難,一口要十兩銀子,七十口便要七百兩,還沒怎麽樣,一大筆錢出去了,周靜萱也覺得有些肉疼。
酒樓共三層,後面還有個院子,最後面一排便是夥計住的地方。
一樓為散座,設置四十桌。桌有大有小,有四人方桌也有八人圓桌。
二樓則為雅間,共設置二十間,以花名命名。每間雅間都是十人圓桌,火鍋不同於其他酒菜,太大夠不到!
三樓只有四間雅間,每間都帶有露臺,隨客人喜歡在房間還是在露臺之上。
後院被一分為二,靠近酒樓的種上花草綠樹,假山池塘。靠近夥計房間那半依然是他們晾曬的地方。
酒樓下面還挖了個地窖,用來放置食材調料。
酒樓所有餐做都用防水防火漆料塗刷過,這漆料還是從系統那裏哄騙過來,具體過程又是系統的血淚史啊!
裝修過程如火如荼進行,畫完設計圖後全權交於胖掌櫃的負責。提起這個設計圖,有不得不說系統。
本來周靜萱只是腦海裏有個大概,具體什麽樣子並不清楚,她和這裏人敘述又說不明白,便又把主意打到系統身上。
“阿系~”
系統心肝顫上一顫,它就知道周靜萱用這種聲音叫它,指定沒有好事。
“我想練習了!”周靜萱苦著張臉,“姜雲那小子天賦太好,我現在會都教給他了,再過一段時間都沒有東西教。你是不知道,他那火鍋鍋底炒的不必四川那些有名的火鍋店差。”
系統倒是很意外,對於美食制作,她一向是很懶惰,只要是用不上的,能拖就拖。現在倒是轉了性,能主動學習了。
宿主學習,系統舉雙手支持。立即就把周靜萱送到練習空間裏。
空間裏面黑漆漆的,只在正中間有一排櫥櫃。周靜萱做了兩道菜,突然把鍋鏟一扔。
“我不練了!”她煩躁地說:“這裏總是黑漆漆的,練習都沒有興趣兒!”
“那你想怎麽樣?”系統有點慌,宿主好不容易勤奮,別再被環境影響。
黑色消失,周靜萱驚奇地發現周邊變樣子了。現在是在一處花叢裏,四周鮮花爛漫,鼻子都能聞到花香。
果然如她料想,這裏環境可以變化。
“可我不喜歡在花叢裏做菜!”她依然苦著臉。
“那你喜歡在什麽地方?”系統小心翼翼地問。
“不一定,隨心情吧。要是周圍環境能隨著我腦海裏想象的畫面變化就好了!”
系統:……
“唉!看來真的不行啊!那我只好勉強在這裏嘍,不過心情不好,做的菜就不會好,我的廚藝什麽時候才能有長進啊?”
系統:……
“好吧!”
周靜萱都能聽見系統咬牙的聲音。
“你等等,我申請權限!”
“哦,對了。”周靜萱又響起什麽,“我在裏面練習時間不定,很多時候出去會耽誤事,要是這裏能控制時間流速,可以隨需要調整就好了。”
系統覺得如果自己是人,一定會一口老血噴出去。得寸進尺也不能這個樣子!!!!
“好!”周靜萱聽見系統咬牙聲更響了,“我這就調整,給你開放權限!”
“阿系,你真好!我知道你對我最好了!!!”
系統抑制住想要掐死她的沖動,不停默念:“這是宿主,這是宿主,已經綁定不能換!!”
周靜萱開開心心嘗試變換周邊環境,一會變成體育場,一會便成大酒樓,就連萬人演唱會都變出來,玩的不亦樂乎。
系統全程保持沈默,它不想再和她說一個字!!!
很快,環境定格成酒樓的樣子,裏面的裝飾開始按照她的想象一點點完善。睜開眼睛滿意地轉了轉,拿出筆來開始照著畫。
“你在幹什麽?不練習了?”系統氣憤地發現,它又上當了!!
“練習不忙,等我把酒樓設計圖畫出來。”
就這樣,酒樓裝修完全按照周靜萱的設想一點不變地實現了。
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